Piano di pasto per una dieta a basso contenuto di residui

Secondo il Northwestern Memorial Hospital, una dieta a basso contenuto di residui limita la quantità di fibre e di altri materiali che devono passare attraverso il tuo colon dopo la digestione. Utilizzato dopo chirurgia addominale o in pazienti con condizioni di intestino quali diverticolite, malattia di Crohn e colite ulcerosa, una dieta a basso contenuto di residui contribuisce a prevenire i problemi digestivi rallentando la velocità e diminuendo le dimensioni dei movimenti intestinali. Le persone che seguono una dieta a basso contenuto di residui devono mangiare meno di 10-15 grammi di fibra al giorno e seguire alcune restrizioni supplementari.

Grani

Dato che i grani interi hanno un elevato contenuto di fibre, una dieta a basso contenuto di residui consente solo prodotti di grano raffinati, come il pane bianco, la pasta bianca, il riso bianco e i cereali raffinati. Dovresti facilmente trovare versioni raffinate di grano della maggior parte dei tuoi prodotti a grano preferito. Secondo MedlinePlus, i cibi di grano devono preferibilmente contenere non più di mezzo grammo di fibra per servire. Non mangiare niente contenente cereali integrali, compresi i popcorn.

Proteine ​​e grassi

Secondo il gruppo chirurgico del Connecticut, potete mangiare carni e pesce tenero, macinato o ben cotto. Stare lontano da carni dure, gristle e salumi. Ogni giorno possono essere impiegati fino a due porzioni di prodotti lattiero-caseari liquidi come il latte e lo yogurt. Potete anche sostituire 1½ once di formaggio per ogni tazza di latte. Sono ammesse anche le uova. Evitare tutti i legumi così come tutti i dadi, i semi e la noce di cocco.

Frutta e verdura

Le verdure più tenere e ben cotte senza semi sono accettabili, come carote, barbabietole, fagiolini e spinaci. MedlinePlus dice che si può mangiare lattuga, cetrioli, cipolle e zucchine grezze. Puoi mangiare la maggior parte dei frutti in scatola o cotti, ad eccezione di fichi, prugne e bacche. Secondo il Northwestern Memorial Hospital, è possibile mangiare alcune frutta mature e crude, tra cui banane, meloni, pesche, nettarine, prugne e albicocche. Puoi bere frutta tritata o succhi di verdure, ma devi evitare tutti i frutti secchi. Rimuovere la pelle e i semi dalla frutta prima di mangiare.

miscellaneo

Secondo MedlinePlus, si dovrebbe evitare tutte le bevande contenenti caffeina. Il cioccolato è anche proibito. Chieda al tuo medico se ti è permesso bere alcool. Si dovrebbe anche evitare cibi piccanti e tutti i condimenti speziati o chunky, come sottaceti, crauti, rafano o senape piccante.

Idee per la colazione

Non è difficile definire piani per la colazione che soddisfano restrizioni a basso tenore. Scegli i cereali a bassa fibra e pane raffinato, bagel o altri prodotti a grano. Abbinare il pane con spuntini come marmellata o miele o in alto con uova fritte o uova strapazzate. Godere di latte, yogurt o un po ‘di formaggio. La salsiccia di pancetta o di colazione può essere aggiunta per ulteriori proteine. Si può avere un bicchiere di succo di frutta o qualche banana, molluschi o altri frutti ammessi.

Restrizioni a basso tenore lasciano ancora con molta scelta di pranzo e cena. Accoppi una carne, un pesce o uova con un grano raffinato, qualche verdura o frutta, e forse un po ‘di latticini per un ulteriore appello. Questo scenario può produrre un’ampia varietà di scelte di pasto. Entrees potrebbe includere pollo arrosto, pasta con salsa di carne, pesce alla griglia, arrosto di pentola, zuppa di quiche o di pollo. I fianchi possono essere prodotti raffinati di grano come rotoli o riso, e verdure cotte, tra cui carote, patate, zucchine o barbabietole. Godetevi insieme a una tazza di succhi di frutta o di verdure.

Idee per il pranzo e la cena