Nutrizione arrosto pentola

Un arrosto è generalmente un taglio più duro di carne come un taglio a mandrino. Un cuoco tipicamente brunisce l’arrosto e lentamente lo cuoce in liquido. Questo processo tenderizza la carne e produce un brodo che si può fare in gravy. Un arrosto di vaso include di solito una varietà di verdure come le patate e le carote che si cucina con la carne.

Informazioni di servizio

Il contenuto nutrizionale per un arrosto di pentola può variare notevolmente, a seconda della particolare ricetta. Fitbit fornisce il contenuto nutrizionale di un arrosto di pentola con una quantità tipica di verdure. La dimensione di servizio è di 5 once.

calorie

Una porzione di arrosto di pentola ha un totale di 240 calorie. Il grasso rappresenta 104 calorie, la proteina fornisce 84 calorie e carboidrati costituiscono le altre 52 calorie. Questo fornisce il 12 per cento dei requisiti calorici totali per un giorno, assumendo una dieta quotidiana di 2.000 calorie.

Proteine ​​e carboidrati

Un arrosto di pentola contiene 20,9 g di proteine ​​per servire, che è il 42 per cento del valore giornaliero per le proteine. Ha anche 9,3 g di carboidrati, composto da 3,8 g di zuccheri semplici, 2,8 g di fibra alimentare e 2,7 g di amido. Questo fornisce il 3 per cento del valore giornaliero totale per i carboidrati totali e l’11 per cento del valore giornaliero per la fibra alimentare.

Grasso

Una porzione di arrosto contiene circa 12,7 gr di grasso totale, che fornisce circa il 20 per cento del valore giornaliero per il grasso totale. I grassi saturi rappresentano 4,8 g di questo totale, ossia circa il 24 per cento del valore giornaliero per il grasso saturo. Una porzione di arrosto di pentola contiene anche 55,8 mg di colesterolo, che è circa il 19 per cento del valore giornaliero per il colesterolo.

Vitamine e minerali

Un arrosto di pentola contiene il 66 per cento del valore giornaliero per la vitamina A e il 12 per cento del valore giornaliero per la vitamina C. Inoltre ha il 10 per cento del valore giornaliero del ferro e il 6 per cento del valore giornaliero per il calcio. Il contenuto di sodio in una porzione di arrosto di pentola è di 440,2 mg, ovvero il 18 per cento del valore giornaliero per il sodio.