Informazioni nutrizionali per gamberetti congelati, cotti, sbucciati e patate

Anche se il gambero è una sorgente relativamente buona di proteine ​​a basso contenuto di grassi e basse calorie, devi stare attenti a ciò che succede. Il gambero che è stato cotto, sbucciato, congelato e deveined è una fonte di acidi grassi omega-3, ma se si aggiunge salse ricche o ad alto contenuto di grassi, diventa una scelta meno sana.

importazioni

Anche se i gamberetti sono disponibili presso le coste degli Stati Uniti, in particolare nel Golfo e sul litorale orientale, ogni anno vengono importati circa 1,5 milioni di sterline, principalmente dalla Thailandia, secondo The Fish Site. Circa il 75% delle importazioni sono sotto forma di gamberetti congelati, alcuni preparati, freschi e pronti per la preparazione.

avvertimento

Sebbene i gamberi non siano solitamente alti nei livelli di mercurio, si affrontano l’esposizione alla tossina e devono essere mangiati solo in moderazione da parte delle donne incinte, secondo MayoClinic.com, che raccomanda di limitare i consumi a “8 a 12 once di pesce a settimana Per le donne in gravidanza “. Per essere sicuri, i gamberi devono essere cotti abbastanza fino a quando non è un colore bianco latteo.

Caratteristiche

La differenza principale tra gamberetti grezzi e surgelati è il sale aggiunto utilizzato solitamente per cucinare i molluschi. Il gambero è quasi il 76 per cento dell’acqua e contiene poche calorie. Secondo il database di nutrizione USDA, i gamberetti sono ricchi di proteine ​​e ferro e costituiscono una buona fonte di vitamina C. I gamberi semplici mangiati senza salsa o paniera sono bassi in grassi e contengono importanti minerali.

Nutrienti

Una servazione di gamberi contiene trecento calorie. Di queste calorie, la maggior parte viene da proteine ​​- una porzione ha 18 g di proteine, solo 1 g di grasso e nessun carboidrati. Sebbene 1 g di grasso non suona molto, la stessa dose di gamberi contiene 166 mg di colesterolo, pari al 55 percento dell’ammontare giornaliero raccomandato. Infine, questo servizio di gamberi contiene anche il 15 per cento della quantità giornaliera consigliata di ferro.

considerazioni

L’utilizzo di gamberi congelati in altri piatti aumenta naturalmente la quantità di calorie che si mangia. Secondo MedlinePlus, per evitare malattie cardiache e per mantenere il peso, evitare di friggere i gamberi o di caricarli con salse di panna pesanti. Il segreto del segreto del grasso dice che il gambero di media grandezza aumenta il conteggio calorico a 27 e 1 tazza di scampi di gamberetti ricchi di burro è di circa 288 calorie.