Fagioli di pinto contro i fagioli

Oltre agli altri legumi, i fagioli e i fagioli sono i semi secchi che crescono all’interno dei baccelli. Questi fagioli non contengono grassi trans e sono ricchi di vitamine, minerali, proteine ​​e fibre. Mangiare i fagioli aiuta a prevenire le malattie cardiache e combatte anche il cancro. La proteina in pinto e fagioli consente di consumarli come sostituti di carne nel piano del pasto.

Pinto e fagioli offrono la fibra necessaria per ridurre la fame e mantenere il tuo sistema digestivo in esecuzione senza intoppi. La fibra solubile trovata negli alimenti come i fagioli rallenta la digestione e si è dimostrata abbassare il colesterolo, mantenendo il tuo cuore sano, secondo la PubMed Health. I fagioli di pinto cucinati producono leggermente più fibre in una tazza di 15,4 grammi, rispetto ai 11,3 grammi di fibra in fagioli. Entrambi questi fagioli vanno molto a fornirvi l’assunzione giornaliera di fibre giornaliere di 25 grammi per le donne e 38 grammi per gli uomini.

Una tazza di fagioli di pinto o reni fornisce poco più di 15 grammi di proteine, che è circa il 33 per cento della presa giornaliera raccomandata di proteine ​​per le donne e circa il 27 per cento del RDI per gli uomini. Le proteine ​​sono costituite da aminoacidi che il corpo utilizza per riparare la pelle, gli organi, i muscoli e le ghiandole. Il tuo metabolismo utilizza anche proteine ​​per costruire nuove cellule, soprattutto durante lo sviluppo dell’infanzia e la gravidanza. Mangiare troppo carne può causare il colesterolo alto, quindi scegliere i fagioli come fonte di proteine ​​fa parte di una dieta sana.

Il folato è una vitamina B sintetica o naturale. Il folato sintetico è noto come acido folico. Il folato e l’acido folico aiutano a creare globuli rossi e sono strumentali nella produzione del DNA, che controlla il tuo trucco genetico. Legumi secchi sono una fonte naturale di folato, e fagioli di pinto e reni non costituiscono un’eccezione. Una tazza di fagioli di pinto fornisce 294 microgrammi di folato, che è più della metà della somministrazione giornaliera consigliata di 400 microgrammi per adulti. I fagioli hanno un leggero folato inferiore con 230 microgrammi per tazza.

Una tazza di fagioli di pinto fornisce 86 milligrammi di magnesio, che è più del 25 per cento dei 310 milligrammi raccomandati per le donne e 400 milligrammi per gli uomini. I fagioli sono un po ‘più bassi con 74 milligrammi di magnesio in una tazza. Il tuo corpo usa il magnesio per coagulare il sangue, regolare la pressione sanguigna e rafforzare le ossa. Un altro minerale, potassio, aiuta il tuo battito cardiaco a mantenere la stabilità e aiuta a ridurre la pressione sanguigna. I fagioli di Pinto contengono circa il 15 per cento del consumo giornaliero di potassio di 4.700 milligrammi per adulti, con 746 milligrammi per coppa. I fagioli del rene forniscono un po ‘meno con 717 milligrammi.

I fagioli e i fagioli di Pinto contengono anche oltre 3,5 milligrammi di ferro, dando alle donne quasi il 20 per cento della loro assunzione di ferro da 18 milligrammi e circa il 44 per cento degli 8 milligrammi raccomandati per gli uomini. Hai bisogno di ferro per aiutare i tuoi globuli rossi nel portare l’ossigeno in tutto il tuo corpo. Questo minerale aiuta anche a produrre aminoacidi, ormoni e trasmettitori di cervello.

Mangiare troppo fibre dai fagioli può causare gas e gonfiore. Se non si mangia molta fibra, aggiungere gradualmente i fagioli alla vostra dieta, piuttosto che mangiare una quantità grande in una volta. Questo aiuterà i buoni batteri nel tuo sistema digestivo per adattarsi alla fibra aggiunta.

Fibre Fibre

Protein Power

Fatti fatti

Minerali in Fagioli

Fornitore di ferro

Gas Attack

Assorbendo i fagioli e i fagioli di pinto durante la notte in acqua fredda aiuta a ridurre il tempo di cottura. Riduce anche i composti che generano gas, che possono causare gonfiore. Un altro metodo di immersione è quello di mettere i fagioli in una pentola, coprirli con acqua e far bollire per alcuni minuti. Dopo bollitura, lasciate che i fagioli si affliggino durante la notte. Ciò riduce anche il gas. Puoi anche immergere i fagioli per circa un’ora dopo la bollitura, ma questo aumenterà il tempo di cottura per la tua ricetta.

Preparazione dei fagioli